Lara Neves

Reinvenção do Martini revoluciona mix de bebidas

Em um cenário culinário em constante evolução, onde a nostalgia se entrelaça com inovações contemporâneas, os martinis clássicos estão ressurgindo como uma tendência dominante...

Impacto climático nas culturas de especiarias

As mudanças climáticas estão transformando o cultivo de especiarias ao redor do mundo, com efeitos significativos sobre os rendimentos, a qualidade e a viabilidade...

Avanço da sustentabilidade na pesca e aquicultura

A prática da pesca e aquicultura sustentáveis está cada vez mais em tendência na indústria de alimentos marinhos, refletindo um compromisso crescente com a...

Queijos locais: sabores que definem culinárias regionais

A importância dos queijos locais na culinária regional vai além do simples uso culinário; eles são emblemas de tradições, histórias e paisagens que definem...

Inteligência artificial evolui desenvolvimento de receitas

A integração da inteligência artificial (IA) no desenvolvimento de receitas está revolucionando a indústria gastronômica, oferecendo novas perspectivas para a criação de pratos inovadores...

Crescimento dos insetos comestíveis na gastronomia

Os insetos comestíveis estão se consolidando como uma alternativa sustentável e nutritiva na culinária mundial, transformando não só os cardápios, mas também as percepções...

Slow cooking: a arte de desenvolver sabores

O slow cooking, ou cozimento lento, é uma técnica culinária que ganha cada vez mais destaque na gastronomia moderna. Este método envolve cozinhar alimentos...

A revolução nutricional através dos superfoods nos cardápios

A crescente inclusão de superfoods nos cardápios dos restaurantes está revolucionando a oferta gastronômica, atendendo à demanda dos consumidores por opções mais saudáveis e...

Kits de refeição prometem revolucionar cozinha doméstica

Os kits de refeição, entregues prontos para preparo, estão transformando a culinária doméstica, oferecendo conveniência e diversidade gastronômica que atraem consumidores de todas as...

Fotografia de alimentos no marketing de restaurantes

A fotografia de alimentos se tornou um elemento crucial nas estratégias de marketing de restaurantes, elevando a percepção de valor e atração de clientes...

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Lara Neves compartilha tendências e tradições culinárias globais, além de receitas variadas que refletem sabores internacionais. Ela também explora o universo do artesanato, abordando técnicas e projetos criativos em decoração, crochê, tricô e DIY, unindo cultura e criatividade em suas publicações.

Uma receita obrigatória